diumenge, 26 de febrer de 2017

EL MOMENT MÉS AUTÈNTIC DE LA TARDA... LES VINYES MÉS PERDUDES DE #FULLEDA!


"El momento más auténtico de la tarde llega cuando ya con las últimas luces del día llegamos a los viñedos más perdidos de Fulleda, cuidados prácticamente uno a uno por Joan Penella, responsable junto con su mujer Rosa Xifré y su suegro Ramón de la bodega familiar Matallonga. Joan nos enseña sus pequeñas plantaciones de cepas viejas de tempranillo y macabeo, situadas junto al precioso paraje De la Fuente de la Marieta, muy apreciada por sus prácticos beneficios saludables.

En la acogedora sala de catas de Matallonga disfrutamos de uno de los más auténticos y mágicos momentos del viaje mientras degustamos sus vinos , elaborados todos desde parámetros ecológicos y artesanos, maridándolos con un espectacular chocolate local a la trufa y, por supuesto, con aceites de Fulleda. Si no fuera por qué estábamos citados a cenar, nos hubiéramos quedado a dormir en Matallonga."