diumenge, 1 d’abril de 2018

EL MOLÍ DEL MALLOL (I #FULLEDA), EL MILLOR RESTAURANT AMB CALÇOTS DEL CAMP DE TARRAGONA





Fa pocs dies parlàvem d'aquest restaurant de Montblanc que té a la carta un plat que es diu "Delícies de conill a l'all i vinagre del Cisco de Fulleda". El Cisco de cal Pastor de Fulleda era el pare de la cuinera, l'Anna Pasqual, que juntament amb el seu home, l'Abdon Tarrats, són l'ànima del Molí del Mallol de la capital de la Conca de Barberà que en el Joc de Cartes de TV3 de la darrera setmana va ser proclamat com el millor restaurant amb calçots del Camp de Tarragona.

Entre els membres de l'equip del restaurant potser coneixereu algun altre que té ascendència fulledenca...