Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Vi del Banya. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Vi del Banya. Mostrar tots els missatges

dimarts, 16 de novembre del 2021

VI DEL BANYA DEL CELLER MATALLONGA DE #FULLEDA EN EL MENÚ DE LA PLACETA D'ARBECA DE LA 27 MOSTRA GASTRONÒMICA DE LES GARRIGUES



LA PLACETA

ARBECA

Tel. 695 813 297

PREU: 32’50 €

 

Bloody Mary, suprema de guatlla i torradeta

Hummus de cigró amb cansalada i “dips”

Canaló de bacallà sobre ceba confitada i crema de pebrot escalivat

Espatlleta de conill amb allets i farinetes de timó

Timbal de xai, cuit a baixa temperatura, amb verduretes a la brasa


Mousse de llima i llimona amb safrà de les Garrigues i carquinyoli


Pa de forner, aigua i Vi del Banya Celler Matallonga 

DO Costers del Segre (subzona Garrigues)

 

Preu: 32,50 €

 

Cal que demanin el menú tots els comensals de la taula.


Se servirà una ampolla de vi per taula o per cada dos menús.


Cal reservar taula amb antelació.


Si teniu al·lèrgies o intoleràncies, consulteu-nos, si us plau.

dimecres, 25 de gener del 2017

VI DEL BANYA 2013 DEL CELLER MATALLONGA DE #FULLEDA, "UN VI ENTRE RECOMANABLE I MOLT RECOMANABLE" SEGONS JUAN CUATRECASAS DE 'EL ALMA DEL VINO'



"...records de cireres, mores i prunes vermelles, vainilla i arbustos primaverals, amb fons de regalèssia i un gest de complicitat de cacau, acabant en retorns d'una certa mineralitat, punt que m'ha recordat el grafit."

divendres, 15 de gener del 2016

VINS DEL CELLER MATALLONGA DE #FULLEDA I XOCOLATES AYNOUSE... T'HI ATREVEIXES???

TAST DE VINS MATALLONGA AMB XOCOLATES AYNOUSE

PRESENTACIÓ DE LA NOVA ETIQUETA DEL VI DEL BANYA

Dia: 23 de gener

Hora: a les 18:00

Lloc: Celler Matallonga

Tastarem els nostres vins acompanyats amb les xocolates 

AYNOUSE d'Agramunt
.
Vi del Banya versus cacau pur

Selecció versus 70% amb nabius

Selecció versus garrofa natural
Escorça versus 70% amb tòfona negra
Xocolates sense refinar mantenint l'essència de la xocolata tradicional amb textures

rústiques de principis del segle XX

Trobarem l'essència del cacau amb tota la seva potència i complexitat, sense 

vainilles ni additius.


Una xocolata autèntica i completament natural que lliga molt bé amb el caràcter i el 

terrer dels nostres vins.
Tast guiat de la mà dels seus elaboradors, el Joan i el Xavi
T'HI ATREVEIXES!!!

Preu 5 €

Les places són limitades
inscripcions: al telèfon 628549645 o a matallonga60@gmail.com

divendres, 9 de gener del 2015

RECORDS DE NADAL...


Bon vi i pilota,
Nadal ja es densifica
en la carn d'olla.

Antic temps de solstici
que allunya por i borrassa...

divendres, 20 de gener del 2012

PRESÈNCIA FULLEDENCA EN LA FIRA DE L'OLI DE LES BORGES BLANQUES

DISSABTE, 21 DE GENER DE 2012

De les 18 a les 19’30 h
Tast de vins a càrrec del Celler Matallonga de Fulleda
Presentació del Vi del Banya
Lloc: Espai Obert – pavelló comercial


http://www.firaoli.com/wp-content/themes/Selene/pdf/PROGRAMA%202012.pdf